L'histoire de la célèbre
cave d'affinage de Reeuwijk

Dans le pittoresque village de Reeuwijk, en province de Hollande-Méridionale, habite une famille renommée, qui se singularise par son amour du fromage. Cette famille fabriquait déjà du fromage au 17e siècle. Depuis 1934 où le fromage était encore vendu sur le marché à Gouda, sur un simple accord signifié par une tape dans la main, et plus tard encore au porte-à-porte, cette entreprise familiale a su évolué pour devenir l’un des plus importants fromagers affineurs des Pays-Bas. Et c’est ce qui fait qu’elle est si typique ! Le goût de leurs fromages est inimitable. Voici donc la famille Vergeer. Dans le village, les Vergeer habitent à quelques pas les uns des autres. Si vous vous promenez là-bas, vous avez toutes les chances que le petit-fils du patron Vergeer vous dépasse sur son vélo. Car là-bas, il est tout à fait normal de jouer dehors toute la journée. Mais ne nous écartons pas du sujet.

Family Vergeer makes ordinary cheese special again.

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