Cortamos el queso en lonchas, cuñas, rallado y dados grandes o pequeños. Y de diversas clases deliciosas como los populares Gouda, Edam, Maasdam, pero también del característico Emmental, del suave Mozzarella, del picante Cheddar y del especial Mimolette. ¿Busca especialidades? Proporcionamos también diversos tipos como queso con cominos, con sambal (picante) y con hierbas aromáticas.
Corte
Lonchas
Las lonchas de queso son ideales para el comercio al por menor, el sector del foodservice y la industria. En hostelería se rellenan bocadillos con ellas y para el catering se envasan lonchas por piezas individuales o pueden venderse sueltas. Ya sean las lonchas de 10×10 cm o de 5×15 cm, podemos satisfacer su demanda. En formato y cantidad. Los paquetes varían de una a noventa lonchas y de 20 a 1500 gramos de peso. Envasándolas de forma escalonada, las lonchas se pueden utilizar fácilmente o presentarlas directamente. Además, nos gusta facilitarle la labor.
Queso rallado
El queso rallado es un mercado en crecimiento. Sea lo que sea para lo que se utilice, queso Gouda rallado en una pizza, en un plato de pasta o queso suizo Emmental en la ensalada: lo tenemos todo. Los paquetes varían entre 50 gramos para el consumidor a 5000 gramos para el consumo a gran escala. ¿Prefiere recibir el queso rallado en una bandeja con tapa en vez de en una bolsita? No hay problema. También esto forma parte de nuestro servicio.
Porciones individuales y dados de queso
Sin aperitivos a base de queso es casi imposible imaginar una copa, un cumpleaños o, simplemente, para tomar sobre la marcha. Porciones rectangulares de queso, quesitos redondos, dados cuadrados o triángulos: podemos hacer y entregar todo lo que necesite. También los envases son muy diversos: porciones individuales, 6 piezas en una red, dados en una bandejita o en bolsita, envasamos queso según sus necesidades.
Barras de queso para hoteles
Cuñas
Se puede cortar fácilmente con un corta-quesos holandés una rica loncha reciente de nuestros bloques de queso y con las cuñas se hace un plato de queso realmente completo. Se come muchísimo queso. Así que, la demanda del consumidor es grande pero también muy diversa. Prácticamente cualquier tipo de queso está disponible en cuñas que van de 200 a 500 gramos. Dependiendo de los deseos del cliente, envasamos los bloques de queso al vacío o en atmósfera protegida.
Queso entero
Además de nuestro surtido cortado, también puede elegir bonitos y redondos quesos enteros. Como el queso Gouda entero de 48+, disponible de tierno a curado. Para los amantes del queso muy curado, tenemos nuestra propia marca Old Holland con un bonito cristal de sal y una corteza negra. También son deliciosos nuestros quesos especiales a la ortiga o a las hierbas aromáticas. Estos no solo están ricos, sino que también son fáciles de cortar debido a su formato más pequeño de 4,5 kg. Justo lo necesario.