我们的奶酪熟成地点位于雷韦克村的中心位置，放置奶酪的北欧松木板具有30多年的历史。虽然不显眼，但这里是魔力之源。奶酪窖处在地面以下的8米处，具有恰当、恒定的空气湿度和温度。正在发酵的奶酪会定时地被人工翻动以确保其全面均衡地发酵，我们的奶酪风味与众不同！

“味格尔”奶酪的质量和口味是从总经理到前台接待员的每一个人都最注重的事情，所以我们会定期地仔细品尝产品，且不只由家族成员来品尝，还有我们的员工。