Le Gouwenaar de Vergeer Holland est un fromage fabriqué selon une recette de Vergeer Holland. C’est un fromage à 48% de matières grasses sur extrait sec, disponibles dans les deux variétés « tendre » et « fruité ». Le Gouwenaar light est disponibles dans les variétés « tendre » et « fruité » ainsi que classique, à 35% de matières grasses sur extrait sec.