Ontbijtpizza
Voor een heerlijk en smaakvol ontbijt
Een keer geen gebakken ei als ontbijt? Kies dan deze ontbijtpizza, om je vingers bij af te likken! Met eieren, bacon, zongedrooge tomaten en geraspte pizzakaas is deze pizza in een handomdraai gemaakt!
Ingredienten
(voor 4 personen):
1 blik croissantdeeg groot
4 eieren
80 g bacon
40 g zongedroogde tomaten
50 g Vergeer Rasp Pizzakaas
klein handje peterselie
peper en zout
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200 ºC (hetelucht).
Rol het croissantdeeg uit. Leg de 3 rechthoeken onder elkaar en druk de randjes aan.
Vouw de buitenste randjes om.
Breek de eitjes boven het croissantdeeg. Verdeel de bacon, de zongedroogde tomaatjes en
de kaas over het deeg.
Breng alles op smaak met wat fijngehakte peterselie en peper en zout.
Bak de ontbijtpizza in 20 minuten goudbruin in de oven.
