Der gesamte Prozess von Einkauf, Reifung und Verarbeitung (Schneiden oder Reiben) über Verpackung bis hin zur Lieferung unterliegt strengsten Qualitäts- und Hygienevorschriften. Wir verfügen über alle erforderlichen Zertifikate, wie z. B. IFS, SKAL und Breeam. Dennoch bleibt Qualität für uns vor allem ein stetiger Prozess von kontinuierlichen Innovationen und Verbesserungen. Hierbei ist es uns wichtig, uns selbst kritisch zu beurteilen und die Messlatte stets ein wenig höher zu legen.