Unseren Käse zerschneiden wir in Scheiben, Stücke und Blöcke unterschiedlicher Größen oder verarbeiten wir zu geriebenem Käse. Wir verarbeiten viele köstliche Käsesorten wie zum Beispiel die Klassiker Gouda, Edamer und Maasdamer. Aber auch charakteristischen Emmentaler, milde Mozzarella, herzhaften Cheddar und den außergewöhnlichen Mimolette. Suchen Sie Spezialkäse? Wir liefern auch Käse mit Kümmel, Chili und Gartenkräuter.
Schneiden
Scheiben
Scheiben sind sehr praktisch für verschiedene Marktsegmente. In der Hotellerie und Gastronomie werden damit Brötchen belegt und für die Cateringbranche sind die Scheiben einzeln verpackt, damit Sie lose verkauft werden können. Ob Sie 10 x 10 cm oder 5 x 15 cm große Scheiben haben möchten, wir setzen Ihre Wünsche um was die Größe und die Menge betrifft.
Die Verpackungen variieren von 1 bis 90 Scheiben und einem Gewicht von 20g bis 1.500g. Weil die Scheiben gefächert gelegt werden, lassen sie sich einfach verwenden oder direkt präsentieren. Auch darüber machen wir uns mit Ihnen zusammen gern Gedanken.
Geriebener Käse
Geriebener Käse ist ein echter Wachstumsmarkt. Ganz gleich, wofür er verwendet wird, wir haben ihn – vom geriebenen Gouda für Pizza und Pasta bis zum geriebenen Emmentaler für Salate. Die Verpackungen variieren von 50g für Konsumenten bis zu 5.000g für Großverbraucher. Hätten Sie den geriebenen Käse lieber in einer wiederverschließbaren Schale statt im Beutel? Kein Problem, auch das gehört zu unserem Service!
Unsere Produkte
Portionierter Käse und Käsewürfel
Käsesnacks sind fast nicht mehr wegzudenken, wir genießen sie überall: beim gemütlichen Zusammensein, auf Geburtstagsfeiern oder als Kleinigkeit unterwegs. Rechteckige Stücke, Taler, Würfel, Dreiecke, portioniert oder lose. Wir produzieren und liefern nach Herzenslust! Auch was die Verpackungen betrifft ist unser Angebot sehr vielfältig: lose Portionen, 6 Stück im Netz, Würfel in Schälchen oder Beutel. Wir verpacken Käse, wie Sie Ihn brauchen.
Käseblöcke für die Gastronomie und Hotellerie
Speziell für Großverbraucher bieten wir Käseblöcke von ca. 4 kg an. Die Blöcke werden unter äußerst hygienischen Bedingungen vollautomatisch verpackt. Zusätzlich zu den gängigen Reifegraden von jung bis alt haben wir auch Käseblöcke mit unterschiedlichem Fettanteil im Angebot.
Unsere produkte
Käsestücke
Von unseren Käsestücken kann man mit einem typisch holländischen Käsehobel ganz einfach selbst frische Scheiben abschneiden. Auch kommen die dekorativen Keilstücke auf einer Käseplatte sehr schön zur Geltung.
Allgemein wird sehr viel Käse gegessen. Somit ist die Nachfrage der Verbraucher nicht nur groß, sondern auch sehr vielfältig. Fast jede Käsesorte ist in Stücken von 200g bis zu 500g erhältlich. Je nach Wunsch verpacken wir die Käsestücke luftdicht in einer Vakuumverpackung oder unter Schutzatmosphäre.
Käselaibe
Neben unserem Sortiment an Scheibenkäse führen wir auch ganze, runde Käselaibe. Darunter vollfetten Gouda 48+, der von jung bis alt erhältlich ist. Für die Liebhaber von besonders altem Käse haben wir unsere eigene Marke: Old Holland. Mit herrlichen Salzkristallen und schwarzer Rinde. Köstlich sind auch unsere Spezialen Käse Sorten: Brennnessel und Gartenkräuter. Diese sind nicht nur sehr lecker, sondern lassen sich aufgrund ihrer Größe von 4,5 kg auch hervorragend zerschneiden. Ganz wie Sie wünschen.
Unsere produkte
