Het hele traject van inkopen, rijpen, snijden, raspen, verpakken en distribueren, gebeurt onder strenge regels van kwaliteit en hygiëne. We bezitten alle nodige certificaten zoals IFS, SKAL en Breeam. Toch is kwaliteit voor ons vooral een permanent proces van vernieuwing en verbetering. We blijven kritisch naar onszelf kijken en leggen de lat telkens weer iets hoger.